Themadiner

 Een voorbeeld van een themadiner ziet u hiernaast.

Stel uw diner samen door een voorgerecht te kiezen, uit beide hoofdgerechten één en uit de bijgerechten eventueel meerdere gerechten te kiezen.
Daarbij het nagerecht en het Italiaanse themadiner is compleet.

Dit is slechts een voorbeeld, in overleg aan uw wensen aan te passen.
Voor overige thema's zoals een Mexicaans of Belgisch diner neem contact met ons op!
 

Voorgerecht:

Prosciutto di Parma con Melone   Parmaham met meloen overgoten met een tomaten/eisaus.    
Minestrone alla Milanese            Milanese groentesoep gevuld met veel soorten groenten       
Minestra Carne Fritata               Gehaktsoep met o.a. paprika, ui en parmezaanse kaas.           

Hoofdgerecht 1:

Cotelette di Agnello alla Gustatore     Lamskoteletten overgoten met een saus van ham,doperwtjes, wijn en tomaten 
Ossobuco alla Milanese                     Kalfsschenkels overgoten met een groente/wijnsaus                                     
Brasato di Manzo alla Giardiniera     Met groente en kaas gevuld rundvlees in een tomatensaus.                             

Hoofdgerecht 2:

Lasagna Verdi alla Piemontese con Tartufi   Groene lasagne met gehakt en diverse groenten                          
Cannelloni della Nonna                                Grootmoeders cannelloni met aubergine/courgette en gehakt        

Bijgerecht: 
 

Risotto alla Calabrië         Risotto met kipfilet en groenten                                        

Insalata del Buon Gustaio Fijnproeverssalade met olijven/schapekaas/druiven/paprika   

Melanzane Ripiene            Gevulde aubergine                                                           

Peperonata                       Gestoofde paprika                                                          

Nagerecht:
 

Macedonia di Frutta             Verse fruitsalade met walnoten                    

Zabaglione                           Pudding van lychees/mango met fruit.      

 

 

                    Totaalprijs € 22,50 p.p.